Thai Snackplankje voor 4
Mix krokante tuinbonen, kroepoek en mango voor het perfecte borrelplankje.
- Bereidingstijd
- ⏱ 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Porties
- 👥 4
Recept van de redactie · laatst getest 2026-07-11
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 100 g Koh-Kae krokante tuinbonen
- 1 zak kroepoek (gefrituurd)
- 100 g gedroogde mango
- 1 bakje wasabi peas
- Sweet chili dipsaus
Bereiding
- 1
Frituur de kroepoek volgens verpakking (10 sec per stuk in hete olie).
- 2
Verdeel alle snacks in losse bakjes op een houten plank.
- 3
Plaats sweet chili saus in het midden.
- 4
Serveer met koud bier of een Singha.
Een lui geniaal idee
Geen tijd om te koken? Dit plankje is in 15 minuten klaar en oogt als een avondmarkt in Bangkok.
Snacks die hierbij passen
Krokante Tuinbonen — BBQ
Knapperige geroosterde tuinbonen met BBQ-kruiden.
Kroepoek Udang
Indonesische garnalencrackers — luchtig en oneindig knapperig.
Gedroogde Mango
Zonnige plakken Filipijnse mango — chewy en intens zoet.
Wasabi Peas
Krokante doperwten in een pittige wasabi-coating.
Veelgestelde vragen over Thai Snackplankje voor 4
▸Hoe lang duurt het om Thai Snackplankje voor 4 te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten van start tot serveren. Het moeilijkheidsniveau is "makkelijk".
▸Voor hoeveel personen is dit recept?
Dit recept is berekend op 4 porties. Je kunt de hoeveelheden evenredig opschalen.
▸Uit welke keuken komt Thai Snackplankje voor 4?
Thai Snackplankje voor 4 komt uit de Thailandse keuken. Mix krokante tuinbonen, kroepoek en mango voor het perfecte borrelplankje.
▸Welke ingrediënten heb ik nodig?
De basis: 100 g Koh-Kae krokante tuinbonen, 1 zak kroepoek (gefrituurd), 100 g gedroogde mango, 1 bakje wasabi peas, Sweet chili dipsaus. De volledige lijst staat op deze pagina.
Meer uit de Thailandse keuken
Pad Thai met Garnalen — 20 min
Het meest geliefde Thaise gerecht ter wereld: zoet, zout, zuur en pittig in balans.
Thaise Groene Curry met Kip
Aromatische, romige curry met kokosmelk en Thaise basilicum. Klaar in 25 min.
Tom Yum Soep met Garnalen
Pittig-zure heldere soep met citroengras, galangal en limoen. Verkoudheid weg in 1 kom.