Korean Corn Cheese (Bibimmyeon Side)
Romig, draderig, zoet en hartig — het meest verslavende bijgerecht.
- Bereidingstijd
- ⏱ 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Porties
- 👥 4
Recept van de redactie · laatst getest 2026-07-11
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 1 blik mais (uitgelekt)
- 100 g mozzarella, geraspt
- 2 el mayonaise
- 1 el suiker
- Lente-ui en chili flakes
Bereiding
- 1
Meng mais, mayo en suiker in een ovenschaaltje.
- 2
Top met mozzarella.
- 3
Bak in oven of airfryer op 200°C, 8-10 min, tot goudbruin.
- 4
Bestrooi met lente-ui en chili flakes. Eet met een lepel.
De BBQ-side die altijd wint
In Korea krijg je dit gratis bij elke BBQ. Perfect bij Buldak-noodles om de pijn te dempen.
Snacks die hierbij passen
Shin Ramyun Original
Korea's bestverkochte ramyun — pittig, krachtig en troostrijk.
Buldak Ramen 2× Spicy
De legendarische Koreaanse vuur-noodles waar TikTok om huilt.
Pepero Original
Koreaanse Pocky-tegenhanger — zo populair dat ze er een feestdag voor hebben.
Veelgestelde vragen over Korean Corn Cheese (Bibimmyeon Side)
▸Hoe lang duurt het om Korean Corn Cheese (Bibimmyeon Side) te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten van start tot serveren. Het moeilijkheidsniveau is "makkelijk".
▸Voor hoeveel personen is dit recept?
Dit recept is berekend op 4 porties. Je kunt de hoeveelheden evenredig opschalen.
▸Uit welke keuken komt Korean Corn Cheese (Bibimmyeon Side)?
Korean Corn Cheese (Bibimmyeon Side) komt uit de Korease keuken. Romig, draderig, zoet en hartig — het meest verslavende bijgerecht.
▸Welke ingrediënten heb ik nodig?
De basis: 1 blik mais (uitgelekt), 100 g mozzarella, geraspt, 2 el mayonaise, 1 el suiker, Lente-ui en chili flakes. De volledige lijst staat op deze pagina.
Meer uit de Korease keuken
Buldak Cheese Noodles (3-stap upgrade)
De ultieme TikTok-hack: smelt kaas door je Buldak voor minder pijn, meer comfort.
Tteokbokki — Pittige Koreaanse rijstwafels
Chewy rijstwafels in een glanzende, vurige gochujang-saus. Streetfood favoriet.
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap)
Een beetje oude kimchi + koude rijst = de meest umami lunch in 10 min.