Snelle Nasi Goreng met Kroepoek
Klassieke Indo-comfort food in 20 minuten op tafel.
- Bereidingstijd
- ⏱ 25 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Porties
- 👥 2
Recept van de redactie · laatst getest 2026-07-11
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 300 g gekookte (koude!) basmati rijst
- 2 eieren
- 1 ui, fijngesneden
- 200 g kipfilet, in blokjes
- 2 el ketjap manis
- 1 el sambal oelek
- Kroepoek udang om te serveren
Bereiding
- 1
Bak de kip aan in een wok tot bruin.
- 2
Voeg ui toe, bak 2 min mee.
- 3
Schuif aan de kant, klop de eieren erin en roerbak.
- 4
Voeg de rijst toe, ketjap en sambal. Goed mengen.
- 5
Serveer met gefrituurde kroepoek en een gebakken eitje.
Het belangrijkste: koude rijst
Verse warme rijst plakt en wordt papperig. Gebruik altijd rijst van de dag ervoor.
Snacks die hierbij passen
Veelgestelde vragen over Snelle Nasi Goreng met Kroepoek
▸Hoe lang duurt het om Snelle Nasi Goreng met Kroepoek te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten van start tot serveren. Het moeilijkheidsniveau is "makkelijk".
▸Voor hoeveel personen is dit recept?
Dit recept is berekend op 2 porties. Je kunt de hoeveelheden evenredig opschalen.
▸Uit welke keuken komt Snelle Nasi Goreng met Kroepoek?
Snelle Nasi Goreng met Kroepoek komt uit de Indonesiëse keuken. Klassieke Indo-comfort food in 20 minuten op tafel.
▸Welke ingrediënten heb ik nodig?
De basis: 300 g gekookte (koude!) basmati rijst, 2 eieren, 1 ui, fijngesneden, 200 g kipfilet, in blokjes, 2 el ketjap manis en nog 2 andere ingrediënten. De volledige lijst staat op deze pagina.
Meer uit de Indonesiëse keuken
Rendang — Langzaam Gestoofd Rundvlees
Het iconische Padang-gerecht: rundvlees in kokos-kruidenpasta, urenlang gestoofd tot droog en mals.
Saté Ajam met Authentieke Pindasaus
Gegrilde kipspiesjes met romige, pittige pindasaus. De BBQ-king.
Bami Goreng — Jakarta Stijl
Geroerbakte mihoen met kip, kool en garnalen. Een toko-klassieker thuis.